女子会の事を最近なんと呼んでおりますか...？ わたくし、30代半ばなんですけどね、30代過ぎた辺りから 女子会の事をそのまま女子会と言って良いのか？ちょっと気にしています。 それは私が自意識過剰でビビりなところが大きく、 私が「女子会行ってきます〜…
ここ最近の好きなギャグマンガの傾向 むかーしむかし、15年ごろ昔ですが少年ジャンプの登場人物の 吹き出しのセリフを変えることで真面目なシーンでも笑わせてしまう、 というようなパロディサイトがありました。 少年チャプン？みたいな名前だった気が... …
ぜいたくモーニング 夫さんの転勤のため6年程名古屋から離れていたのですが、 その間行けなかった分を取り戻すがごとくコメダさんに通っております。 近所のコメダさんのコーヒーチケットを常に財布に忍ばせており、 一息つきたい時、生活に疲れ意味もなく脱…
たしかに！楽においしく出来るカツ代さんレシピ 前回の記事 umakosan.hatenablog.com で紹介させて頂いた小林カツ代さん。 忙しい女性に向けて「らくに、美味しい」をモットーに 様々なレシピを世に送り出してこられました。 今週は実際に小林カツ代さんのレ…
小林カツ代と栗原はるみー料理研究家とその時代ー 少し前に飛田和緒さんと小林ケンタロウさんの本を参考に 一汁一菜を考えた記事があるのですが タイプの違う料理家に学ぶ一汁一菜のポイント - うまうまライフ これを書いていたときに 他の料理家の方々を調…
今週はお酢をモリモリ使う1週間でした もくじ 1.今週のごしらえ置きと献立結果 2.お酢をモリモリ使う為のアイデア 前回の記事で、お酢をはじめとする食品メーカーミツカンさんの ミツカンMIMというミュージアムに行ってきました。 なので今週はお酢ウィーク …
愛知県半田市 ミツカンミュージアムMIMに行ってきました！ もくじ ミツカンミュージアムMIMとは？ MIMで調達してきたなるほどネタを少しご紹介 おみやげ 1.ミツカンミュージアムMIMとは？ 2月某日、満を期して行って参りましたミツカンミュージアムMIMさん。…
今週のごしらえ作り置き 今週のごしらえ置き。 「食感を感じられるおかず」として キャベツ、もやし、きんぴら、おくら（茹で時間少し短め） 塩もみ大根 を入れています。 今週はどの作り置きを作ろうか...と考えるときに こういう食感系を意識的に入れると …
タイプの違う料理家に2人に学ぶ一汁一菜 まず1人目。 前々回もチラッと紹介した飛田和緒さんの一汁一菜の本。 （数えてみたら我が家は飛田さんの本が多い！） 野菜食べなアカン教の敬虔な信者である私を 満たしてくれるメニューが多く、参考になります！ 一…
今週のごしらえ作り置き 今週はこんな感じでした〜 味噌汁の素：味噌とだしのみで作っております 豚肉ヨーグルト漬け：ヨーグルトと味噌を同じ分量で混ぜて漬けるだけ 後は焼くだけ〜 西京焼きのもと：白味噌とみりんだしで混ぜて漬けるだけ 後は焼くだけ〜 …
作り置きをまとめて作るには道具ある程度必要。 作り置きを続けるようになって バットやらボウルやら道具が少し増えてきました。 僭越ながら最近良いなあ〜と感じたものをご紹介いたします。 ある程度の数を揃えたバットとボウル 今のところボウル大1中2小2 …
今週のごしらえ作り置き 2月7日（日曜日） ブリと大根のしょうゆ麹漬け：下処理したブリと塩もみした大根をしょうゆ麹であえる プルコギの素：豚肉とピーマンとにんじんをゴマ油と塩とおろしにんにく、塩こしょうと一緒に混ぜたもの 残りもののカラーピーマ…
今週あたま、1月30日（土）のごしらえ作り置きはこちら 今週は日曜に予定があったので土曜に作りました。 ほうれん草のおひたし弁当用：弁当用は醤油とゴマ振ってます キャベツ塩もみ：揉んでみた レタス菜：ちぎって入れたのみ、旦那さんがやってくれた！ …
作り置き。どうせ作るなら大量に作っておきたいものもある。 例えば。 安かったからほうれん草を多めに購入。 茹でて「だし」でひたしたものを作り平日のごしらえアイテムに。 「しょうゆ砂糖」でおひたしにし、お弁当の具材に。 基本的に作り置きはその週で…
今週日曜のごしらえ置きはこちら レタス菜：洗ってちぎる 大根と人参と大葉の香味野菜炒め：ごま油で。 肉じゃが：普通の肉じゃが 茹でブロッコリー：茹でたのみ トマト：洗ったのみ 鮭の塩麹漬け：豚の味噌漬け：スプーンで漬けたのみ ふろふき大根：普通の…
今週の作り置き・常備菜 今週はこんな感じで作りました。 味噌汁の元：味噌とだしを混ぜたもの（シンプルだと色々な具と合います） お湯で溶かして適当な具を入れるだけで味噌汁完成 茹で鶏：鍋に鶏が隠れるくらい水を入れ塩ひとつまみ。茹でる 肉そぼろ：合…
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今日は久しぶりにオススメブログの紹介です。 うまうまライフの読者様は主婦業をされてる方が 感覚的に多いのですが めっちゃ読んでほしいです。
料理棚にある調味料キャニスター 本日は自己満足が暴走モードでございます。 知ってらっしゃる方にとっては「普通じゃ〜ん」な事かもしれません...。
今週の作り置き・常備菜 今週頭は3連休中だったのでスープの元を多めに。
車校通ってからその後...umakosan.hatenablog.com 4回ほど自動車学校に通い、 先生に「もうそろそろ大丈夫っしょ」というOKを頂きました。確かに車校の周りを何回もグルグル走り、運転のカンも戻りました。
数ある冬レシピのムック本から学研さんのものを選んだ理由 季節感のある料理が食べたい！ 季節ごとにおかずレシピのムック本が 色々な出版社さんから出ます。 500円程で購入でき コンビニなどでもよく見かけるので、手に取りやすいです。 私がこの冬選んだ本…
女30代 厄年が二度あります。 私、今年が30代二度目の前厄なんで厄払い行ってきます。
今週のお題「今年こそは」 はてなブログさんの「今週のお題」は「今年こそは」 今年こそは行ってみたい中部地方の観光スポットを 集めてみました！ なるべく最近注目されている場所を選んでおります。 （中部地方なのは私が中部地方に住んでるという超個人的…
冬休みにこちらのドラマを見ました。 とてもおすすめ！ www.wowow.co.jp パンとスープとネコ日和 DVD-BOX 出版社/メーカー: バップ 発売日: 2014/01/15 メディア: DVD この商品を含むブログ (6件) を見る 小林聡美さん主演の「パンとスープとネコ日和」
今週のお題「年末年始の風景」 久しぶりの4コマです。
やっとこさ今年初めての料理ネタ。 自由に書いておりますが一応ごはん系ブログのつもりです ブログでの新年の抱負、レシピ本読んだり実践したりして 「楽できる料理の研究」です。 JOJOの奇妙な冒険風に「楽楽楽楽楽楽楽楽楽楽楽楽楽楽楽楽楽楽楽楽 ！！！！…
年始早々堅い事書いてますね。すんません。今年冬休み短いから、せわしない。 こちら新しく買った家計簿に事前に書いておくと心構えになっていいですよっていうリストです。
このおシャンなあけましてフォントは こちらのプロジェクトのものになります。おすすめ〜 noramoji.jp 皆様からの応援、ブログ更新への活力でございます！ パイルダーオンしていただくととても嬉しいです！ にほんブログ村 人気ブログランキングへ
引き続き2015年気分がアゲアゲになった曲を勝手に私が選曲です。 もう31日。2015年が終わっちゃう。 今年は実家関係でいろいろあったけど 私達夫婦としては大きな事は無かったです。 来年こそは私達夫婦も良いご報告がしたいところ。 （って去年もコレ言って…
