うまうまライフ

妊婦のつれづれ日記でございまーす

2016-01-01から1年間の記事一覧

福田里香さん著、まんがキッチン【読書ログ】

紙袋にフランスパンとたくさんの果物を アメリカのお店は今でも紙袋に買った商品を入れて 持ち帰るお店があるみたいです。先日同僚に聞いた話でが...。 80年代少女まんがのイラストの中で 癖っ毛ポニーテールにそばかすの女子高生くらいの女の子が 紙袋にフ…

【連絡】しばしお休みいただきます〜

ここ最近仕事が立て込んでおりまして💦ブログお休暇いただきます〜。 いやもう、ほんと描きたい事はあるんだけど体はめっちゃ元気なんですけど。 物理的に時間が取れず...(T_T)またすぐにシレッと帰ってきますんで また読んでやってくださいませ。

いつかティファニーで朝食を【読書ログ】

女子会の事を最近なんと呼んでおりますか...? わたくし、30代半ばなんですけどね、30代過ぎた辺りから 女子会の事をそのまま女子会と言って良いのか?ちょっと気にしています。 それは私が自意識過剰でビビりなところが大きく、 私が「女子会行ってきます〜…

紺田照の合法レシピ【読書ログ】

ここ最近の好きなギャグマンガの傾向 むかーしむかし、15年ごろ昔ですが少年ジャンプの登場人物の 吹き出しのセリフを変えることで真面目なシーンでも笑わせてしまう、 というようなパロディサイトがありました。 少年チャプン?みたいな名前だった気が... …

おしゃべりは、朝ごはんのあとで。【読書ログ】

ぜいたくモーニング 夫さんの転勤のため6年程名古屋から離れていたのですが、 その間行けなかった分を取り戻すがごとくコメダさんに通っております。 近所のコメダさんのコーヒーチケットを常に財布に忍ばせており、 一息つきたい時、生活に疲れ意味もなく脱…

らくらく美味しいの第一人者、小林カツ代さんのレシピ再現!

たしかに!楽においしく出来るカツ代さんレシピ 前回の記事 umakosan.hatenablog.com で紹介させて頂いた小林カツ代さん。 忙しい女性に向けて「らくに、美味しい」をモットーに 様々なレシピを世に送り出してこられました。 今週は実際に小林カツ代さんのレ…

小林カツ代と栗原はるみー料理研究家とその時代ー【料理本読書ログ】 

小林カツ代と栗原はるみー料理研究家とその時代ー 少し前に飛田和緒さんと小林ケンタロウさんの本を参考に 一汁一菜を考えた記事があるのですが タイプの違う料理家に学ぶ一汁一菜のポイント - うまうまライフ これを書いていたときに 他の料理家の方々を調…

お酢をモリモリ使う献立1週間【今週のごしらえ作り置き】

今週はお酢をモリモリ使う1週間でした もくじ 1.今週のごしらえ置きと献立結果 2.お酢をモリモリ使う為のアイデア 前回の記事で、お酢をはじめとする食品メーカーミツカンさんの ミツカンMIMというミュージアムに行ってきました。 なので今週はお酢ウィーク …

去年オープン! お酢のミュージアム、ミツカンMIMに行ってきました

愛知県半田市 ミツカンミュージアムMIMに行ってきました! もくじ ミツカンミュージアムMIMとは? MIMで調達してきたなるほどネタを少しご紹介 おみやげ 1.ミツカンミュージアムMIMとは? 2月某日、満を期して行って参りましたミツカンミュージアムMIMさん。…

【食感とガッツリ】一汁一〜二菜のご飯作り2週目【今週のごしらえ作り置き】

今週のごしらえ作り置き 今週のごしらえ置き。 「食感を感じられるおかず」として キャベツ、もやし、きんぴら、おくら(茹で時間少し短め) 塩もみ大根 を入れています。 今週はどの作り置きを作ろうか...と考えるときに こういう食感系を意識的に入れると …

タイプの違う料理家に学ぶ一汁一菜のポイント

タイプの違う料理家に2人に学ぶ一汁一菜 まず1人目。 前々回もチラッと紹介した飛田和緒さんの一汁一菜の本。 (数えてみたら我が家は飛田さんの本が多い!) 野菜食べなアカン教の敬虔な信者である私を 満たしてくれるメニューが多く、参考になります! 一…

一汁一菜or二菜のまんぞく献立の研究 1週目【今週のごしらえ作り置き】

今週のごしらえ作り置き 今週はこんな感じでした〜 味噌汁の素:味噌とだしのみで作っております 豚肉ヨーグルト漬け:ヨーグルトと味噌を同じ分量で混ぜて漬けるだけ 後は焼くだけ〜 西京焼きのもと:白味噌とみりんだしで混ぜて漬けるだけ 後は焼くだけ〜 …

まとめて作り置きをするには道具がある程度必要という話

作り置きをまとめて作るには道具ある程度必要。 作り置きを続けるようになって バットやらボウルやら道具が少し増えてきました。 僭越ながら最近良いなあ〜と感じたものをご紹介いたします。 ある程度の数を揃えたバットとボウル 今のところボウル大1中2小2 …

おかずが少なくても満足する献立を考える週【今週のごしらえ作り置き】

今週のごしらえ作り置き 2月7日(日曜日) ブリと大根のしょうゆ麹漬け:下処理したブリと塩もみした大根をしょうゆ麹であえる プルコギの素:豚肉とピーマンとにんじんをゴマ油と塩とおろしにんにく、塩こしょうと一緒に混ぜたもの 残りもののカラーピーマ…

豚の角煮に格闘し覚えておきたい事【今週のごしらえ作り置き】

今週あたま、1月30日(土)のごしらえ作り置きはこちら 今週は日曜に予定があったので土曜に作りました。 ほうれん草のおひたし弁当用:弁当用は醤油とゴマ振ってます キャベツ塩もみ:揉んでみた レタス菜:ちぎって入れたのみ、旦那さんがやってくれた! …

大きめの製氷皿が活用度高めな話【気づいてしまった】

作り置き。どうせ作るなら大量に作っておきたいものもある。 例えば。 安かったからほうれん草を多めに購入。 茹でて「だし」でひたしたものを作り平日のごしらえアイテムに。 「しょうゆ砂糖」でおひたしにし、お弁当の具材に。 基本的に作り置きはその週で…

バリエを増やしたい時の作り置きアレンジ【今週のごしらえ作り置き】

今週日曜のごしらえ置きはこちら レタス菜:洗ってちぎる 大根と人参と大葉の香味野菜炒め:ごま油で。 肉じゃが:普通の肉じゃが 茹でブロッコリー:茹でたのみ トマト:洗ったのみ 鮭の塩麹漬け:豚の味噌漬け:スプーンで漬けたのみ ふろふき大根:普通の…

「下ごしらえ」と「作り置き」の間「ごしらえアイテム」が便利という話【今週の作り置き・常備菜】

今週の作り置き・常備菜 今週はこんな感じで作りました。 味噌汁の元:味噌とだしを混ぜたもの(シンプルだと色々な具と合います) お湯で溶かして適当な具を入れるだけで味噌汁完成 茹で鶏:鍋に鶏が隠れるくらい水を入れ塩ひとつまみ。茹でる 肉そぼろ:合…

計量スプーン

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リアルに感じる体験記【絵日記ブログのご紹介】

今日は久しぶりにオススメブログの紹介です。 うまうまライフの読者様は主婦業をされてる方が 感覚的に多いのですが めっちゃ読んでほしいです。

しっくりきた調味料キャニスター【キッチン雑貨あれこれ】

料理棚にある調味料キャニスター 本日は自己満足が暴走モードでございます。 知ってらっしゃる方にとっては「普通じゃ〜ん」な事かもしれません...。

【今週の作り置き・常備菜】献立の立て方が悩ましい

今週の作り置き・常備菜 今週頭は3連休中だったのでスープの元を多めに。

さるさる自動車学校

車校通ってからその後...umakosan.hatenablog.com 4回ほど自動車学校に通い、 先生に「もうそろそろ大丈夫っしょ」というOKを頂きました。確かに車校の周りを何回もグルグル走り、運転のカンも戻りました。

学研さんの「冬おかず2016」を選んだ理由【レシピ本紹介】

数ある冬レシピのムック本から学研さんのものを選んだ理由 季節感のある料理が食べたい! 季節ごとにおかずレシピのムック本が 色々な出版社さんから出ます。 500円程で購入でき コンビニなどでもよく見かけるので、手に取りやすいです。 私がこの冬選んだ本…

ゲスの極みアラサー/厄年チック

女30代 厄年が二度あります。 私、今年が30代二度目の前厄なんで厄払い行ってきます。

【今年こそは】個人的に行ってみたい場所リスト・中部地方版

今週のお題「今年こそは」 はてなブログさんの「今週のお題」は「今年こそは」 今年こそは行ってみたい中部地方の観光スポットを 集めてみました! なるべく最近注目されている場所を選んでおります。 (中部地方なのは私が中部地方に住んでるという超個人的…

ちゃんと地道に暮らしたい。「パンとスープとネコ日和」感想

冬休みにこちらのドラマを見ました。 とてもおすすめ! www.wowow.co.jp パンとスープとネコ日和 DVD-BOX 出版社/メーカー: バップ 発売日: 2014/01/15 メディア: DVD この商品を含むブログ (6件) を見る 小林聡美さん主演の「パンとスープとネコ日和」

年末は帰省。久しぶりの実家です【今週のお題・年末年始の風景】

今週のお題「年末年始の風景」 久しぶりの4コマです。

汁物の時短!作りおきスープを作ってみた【今週の作り置き・常備菜】

やっとこさ今年初めての料理ネタ。 自由に書いておりますが一応ごはん系ブログのつもりです ブログでの新年の抱負、レシピ本読んだり実践したりして 「楽できる料理の研究」です。 JOJOの奇妙な冒険風に「楽楽楽楽楽楽楽楽楽楽楽楽楽楽楽楽楽楽楽楽 !!!!…

新しい家計簿に書いておいて心構えしたい事リスト

年始早々堅い事書いてますね。すんません。今年冬休み短いから、せわしない。 こちら新しく買った家計簿に事前に書いておくと心構えになっていいですよっていうリストです。